크리스마스 연말 음식 메뉴 연어스테이크 에그인헬 밀키트

크리스마스 연말 홈파티는 가족, 연인, 친구들과 함께 특별한 순간을 공유하는 소중한 시간입니다. 크리스마스 연말 홈파티에서 가족, 연인, 친구들과 특별한 경험을 할 수 있는 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

* 목차

1. 크리스마스 연말 홈파티 음식 연어 스테이크
2. 크리스마스 연말 홈파티 음식 에그인헬

 

크리스마스 연말 홈파티 음식 연어스테이크 에그인헬 밀키트

 

 

크리스마스 연말 홈파티 음식 연어 스테이크

 

크리스마스 연말 홈파티에서 연어 스테이크는 매우 인기 있는 음식 중 하나입니다. 찬물에 자라 지방 함유량이 높은 노르웨이 연어는 특히, 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 살코기의 20%가 양질의 단백질로 구성되어 있으며 비타민D가 풍부해 칼슘이 우리 몸에 흡수되는 것을 돕습니다.

 

아래의 제품은 연어 본연의 맛과 식감을 즐길 수 있는 제품으로 사르르 녹는듯한 식감과 담백한 맛으로 남녀노소 누구에게나 사랑받는 스테이크입니다. 방울토마토, 마늘, 감자, 양송이버섯, 아스파라거스 그리고 레몬까지 들어있어 간단하면서도 간편하게 특별한 날, 특별한 연어스테이크를 드실 수 있습니다. 요번 크리스마스 연말 홈파티 음식으로 연어 스테이크는 어떠세요?

 

 

연말 크리스마스 음식 연어스테이크 밀키트

연말 크리스마스 음식 연어스테이크

 

1. 야채손질: 버섯을 제외한 난머지 야채들을 흐르는 물에 세척해 주고, 소스는 미리 실온에 꺼내놔 주세요.
2. 마리네이드: 연어는 키친타월로 물기를 제거한 후 소금, 후추로 마리네이드 해주세요.
3. 연어 굽기(약 8분): 팬에 오일을 두른 후 연기가 나면 연어를 올려 구워주고 모든 면이 골고루 잘 익도록 뒤집어가며 불 세기를 조절해 가며 구워줍니다. 
4. 가니쉬 굽기: 감자, 마늘, 레몬, 양송이버섯, 아스파라거스, 토마토를 넣고 구워줍니다. 아스파라거스와 토마토는 센 불에서 겉면만 구워주세요.
5. 소스 섞기: 소스는 접시에 담아 숟가락으로 잘 섞어주세요.
6. 플레이팅: 소스는 분리가 일어날 수 있으니 다시 한번 섞은 후 플레이팅 해주면 완성.

 

 

연어 스테이크 꿀팁!

• 냉장보관된 연어는 실온에 30분 정도 먼저 꺼내놓기
• 마리네이드 작업은 연어에 간을 해주고 풍미를 이끌어 올려주는 역할
• 감자와 마늘은 굽는데 오래 걸리니 연어와 함께 구워주기
• 레몬은 연어에 레몬향이 배도록 함께 구워주는 게 좋음
• 감자, 양송이버섯, 아스파라거스는 소금, 후추를 약간 넣어 구우시면 더욱 맛있음

 

크리스마스 연말 홈파티 음식 에그인헬

 

토마토소스 베이스 위에 수란을 얹어 바삭한 바게트와 함께 곁들여 먹는 에그인헬은 비주얼이 마치 지옥불 속의 달걀 같아 에그인 헬이라고도 불립니다. 에그인헬은 크리스마스 연말 홈파티에서 빠질 수 없는 음식이기도 하죠.

마늘, 양파, 파를 포함해 올리브오일과 건고추, 베이컨 소시지, 눈꽃치즈와 파슬리, 수란형태의 달걀, 토마토소스 그리고 바게트빵과 콘킬리에면으로 구성되어 있어 20분 만에 후다닥 만들 수 있는 크리스마스 연말 홈파티 음식입니다.

 

연말 크리스마스 홈파티 음식 에그인헬

 

 

 

 

연말 크리스마스 홈파티 음식 에그인헬

 

 

1. 재료 준비하기: 끓는 물에 콘킬리에면을 넣고 강불에서 12분간 삶은 후 물기제거하고 소시지, 야채는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 바게트는 먹기 좋은 크기로 자른 후 약불에 노릇노릇 구워줍니다.
2. 예열된 팬에 올리브유, 야채를 넣고 강불에서 1분 볶은 후 베이컨을 넣고 강불에서 30초 볶다가 건고추를 넣고 중불에서 10초간 더 볶습니다.
3. 토마토소스를 넣고 끓기 시작하면 콘킬리에면을 넣고 중 약불에서 2분간 익힙니다.
4. 수란을 깨서 올리고 뚜껑을 덮어 중 약불에서 3분간 익혀줍니다.
5. 눈꽃치즈, 파슬리를 뿌리고 바게트와 함께 플레이팅 하면 완성

 

 

 

크리스마스 연말 홈파티 음식으로 연어스테이크, 에그인헬을 소개해드렸는데요, 요리 초보에게도 간단한 조리법이 나와 있으니 특별한 날 소중한 사람과 함께 특별한 추억을 쌓으시기 바랍니다.

 

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지금까지 크리스마스 연말 홈파티 음식 연어스테이크, 에그인헬에 대해 알아보았습니다. 간편하고 간단하지만 조금은 특별한 요리를 준비하여 소중한 사람들과 함께 기억에 남는 추억을 만들어보세요.