[5분] 초간단 두유 콩국수 만들기 효능

요즘처럼 더운 날씨에 시원한 음식을 많이 찾게 됩니다. 시원한 여름 음식 중 시원하고 고소한 맛을 가진 콩국수가 빠질 수 없는데요. 더운 여름 갈증해소와 건강한 요리로 밖에서 사 먹지 말고 집에서 간단하게 콩국수를 만들어 드셔보시는 건 어떠세요? 시원한 여름 음식 초간단 두유 콩국수 만들기(레시피)와 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

시원한 여름 대표음식 콩국수 만들기 레시피 효능

 

 

초간단 두유 콩국수 만들기

 

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재료

 

콩국수면 100g

두유 200ml

두부 1/2모(150g)

땅콩버터 1스푼

소금

오이

 

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초간단 두유 콩국수 만들기(레시피)

콩국수 효능 콩국수 레시피 만들기

 

 

• 초간단 두유 콩국수 레시피

 

 

 

 

 

1. 두부는 툭툭 썰어줍니다.
2. 믹서기에 두부, 땅콩버터, 두유, 소금 약간을 넣고 곱게 갈아줍니다.
3. 완성된 콩국물은 냉장고(냉동실)에 잠깐 넣어두세요.(기호에 맞게 소금, 설탕을 추가)
4. 고명으로 쓸 오이를 채 썰어주세요.
5. 냄비에 물을 넉넉히 받아 끓여주고 콩국수 면을 넣어 붙지 않게 저어줍니다.
6. 끓어오르면 찬물 반컵을 빙 둘러 넣어주고 다시 끓여줍니다.(2번 반복)
7. 콩국수면을 찬물에 비벼서 씻어내고 물기를 쫙 빼준 뒤, 그릇에 담아줍니다.
8. 콩국물을 부어준 뒤, 준비해 둔 오이채를 고명으로 올려주면 완성.

* Tip: 잘 익은 김치나 청양고추와 곁들여 먹으면 더 맛있습니다.

 

 

 

 

여기서 잠깐, 콩국수 효능에 대해서 알아보겠습니다. 더운 여름철 몸에 열이 쌓이면 체내 열을 내보내기 위해 땀이 나게 되는데, 땀을 내면서 체액과 함께 염분도 많이 빠져나가게 됩니다. 이럴 때 적당한 양의 염분과 수분을 보충해줘야 하는데요. 콩국수를 먹으면서 체내 열을 내보내면서 몸속에 있는 수분과 염분을 보충해 주시면 좋을 것 같습니다. 

 

콩국수 효능

 

 

• 혈당조절: 탄수화물 함량이 낮아 혈당을 조절하는데 도움
• 다이어트: 칼로리가 적고 포만감을 느끼게 해 줌
• 면역력 강화: 비타민과 미네랄이 풍부
• 소화 건강: 식이섬유 풍부
• 수분과 염분 보충
• 단백질 보충

 

 

 

지금까지 콩국수 효능과 초간단 두유 콩국수 만들기(레시피)에 대해서 알아보았습니다. 

고소하고 진한 맛, 한 그릇 먹으면 맛도 좋고 배도 든든한 여름철 대표 국수 음식인 콩국수 레시피 어떠셨나요? 요 잘못도 쉽게 따라 하실 수 있습니다.

여름철 더위를 식히는 건강한 음식으로 오늘 저녁메뉴는 집에서 간단하게 콩국수를 만들어 먹어보시는 건 어떠세요?